ビタミンB6
はたらき
・ たんぱく質の代謝を促す大切なビタミンです。
・ 健康な皮膚や髪、歯をつくり、成長を促進します。
(特に発育期の子供や妊婦・授乳婦には不可欠です。)
・ 免疫機能を正常に保ちます。
(腸内細菌によって合成されることがあるので、欠乏症が起こりにくいといわれています。しかし、抗生物質を長期間服用していることで、腸内細菌の数が減少していたり、あるいはホルモンの関係で欠乏する場合もあります。 )
不足すると
・ アレルギー症状が出ることもあります(湿疹・蕁麻疹など)。
成人1日あたりの推奨量
1.4mg
1.2mg
多く含まれる食品
イワシ、カツオ、サケ、サバ、サンマ、 タイ、 マグロ、豚肉(もも)、レバー、 バナナ
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