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ノエビアビューティスタジオ
Cenbless（センブレス）

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2005年11月27日 (日)

【冷凍保存】肉の冷凍保存法

■肉の冷凍保存法

肉の冷凍保存一日の肉の必要摂取量は約70～80gです。

たとえば我が家の場合では大人2人分（＋幼児）の150～200g前後を目安に小分けしてラップに包み、更に肉の種類別にジッパー式バックに入れて冷凍しています。

ショウガ醤油やにんにく醤油などの下味を付けてから冷凍すれば、そのままよりも2倍長持ちします。

鶏肉や挽き肉は傷みが早いので、調理してからの冷凍をオススメします。




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投稿日時 2005年11月27日 (日) 00時00分 健康食＆美肌食＆レシピ |

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