うかい亭
初うかい亭を体験しました！
う～んスゴイ！！
なにがって味がおいしいのは当たり前なのですが
これぞプロの仕事ってのを目の前で見せていただきました。
どの料理もすばらしかったですが、メインがおわった後の
ガーリックライスの丁寧な作り方には特に感動しました。
いわく「肉を焼くよりずっと難しい」そうです
中華料理でもチャーハンが一番ウデの違いがでるっていいますもんね
やっぱり、一見カンタンに見えるものにほど、基本が詰まっているのかもしれません
自分の仕事も見直さないと！と思いましたし初心を忘れない
為にも（笑）一年に一度は行けるようになりたいな～
