【植物成分図鑑】パセリ
パセリ
地中海沿岸を原産とするセリ科の植物で、オランダゼリとも呼ばれる、料理の飾りによく使われる植物で、葉を使用します。ニキビや吹出物の防止に効果があるとされ、肌あれを防ぐ効果があります。
【参考】パセリエキス（オランダゼリエキス）
パセリはセリ科の二年生草本で、料理やサラダの飾りによく使われ、生のまま食べると食欲を増進する。また、パセリの青汁をしぼり、服用すると貧血に効果がある。成分には精油、糖類、粘質物、ペクチン、タンニン、カロチン、ビタミンCが含まれている。化粧品に応用すると、消炎作用があり、ニキビ防止に効果がある。さらに、皮膚の老化を招くフリーラジカルを減少させ、また、細胞間資質の減少を防ぐ働きがあるともいわれる。 ≪「化粧品成分用語事典2003」－植物抽出エキス233～234ページより一部引用≫
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