which does the better??
こんにちは！、、、やっぱり、最近の朝晩は大分冷えるようになりましたね～
、、、風邪には注意ですね、、、さて、普段はファーストフード＆ジャンクフードの類は食べないようにしているのですが、かなり久し振りにケンタッキーフライドチキンを食べてみました
、、、でも美味しかった
母校から車で40分ほどの場所、テネシー州のお隣のブルーグラスステイツ→ケンタッキー州にケンタッキーフライドチキン第一号店があったのですが、在学中は行った事がなかったので、先々月末に初めて行ってみました
今では世界的に有名な、カーネルサンダースが産んだKFC第一号店はケンタッキー州コービンと言う（大変失礼な表現になってしまいますが
）ものすごく小さな田舎町にあります、、、こんな小さな町から世界に広がっていった拘りのシークレットレシピって凄いなあ～とつくづく思います
写真は上から、
KFC第一号店、兼博物館、、、州の名所なので、記念碑に“BIRTH OF A LEGEND, KENTUCKY'S MOST FAMOUS CITIZEN”（ケンタッキー州でもっとも有名な、伝説の人物の生誕地）と書かれています、、、カーネルさんカッコ良すぎです
、、、ケンタッキー州どころか世界で有名じゃん！ガスステーション（ガソリンスタンド）を兼ねてフライドチキンを売っていた当時のお店の模型
当時の圧力釜が置かれたキッチン、、、スパイスや調理器具なども当時の物が多数置かれています
サンダースのデスマスクから忠実に顔を再現されたと思われるサンダース人形と写真が撮れます
その他、お店は当時のままに、、、色々と沢山のサンダースの遺品を見ながらKFCメニューが堪能できます
さてさて、KFC本家とのチキンの味の比較ですが、、、歴史的に日本を、模倣→改良→創造の文化と言う人も多いみたいですが、、、KFCに関しても、贔屓目に見なくても味は若干日本の方が上なのかな～と思いましたよ
、、、、、日本人の技術力もスゴイ
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