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2006年5月

2006年5月25日 (木)

豚の角煮 ご注文 まいどありがとう♪

以前にも豚の角煮のレシピをご紹介させていただきましたが、、、
皆さん、チャレンジして作りましたと声も多数寄せられています!

でもやっぱり、みさこレシピだけにみさこさんに作ってもらいたいというご要望にお答しまして、、ご注文承りまして只今、我が家のキッチンはコトコトと音をたて豚肉があまからいお醤油の煮汁のなかでゆれていますよpig

一度に沢山5kg6kgまとめて煮て、小分けに冷凍しておけば急の来客の際にもとても助かる一品ですよ

2006年5月11日 (木)

エスニック料理教室♪

先日、お友達に誘われてお料理教室に行ってきましたhappy01

インドネシアに8年間滞在し、本場インドネシア料理を学ばれた先生をお招きした料理教室でした!

私もよく、エスニック料理を食べにいきますし、生春巻きやグリーンカレーは、自分なりにオリジナルで作っては、いますが、、、先生からレシピは、もちろんですが、食文化、習慣のお話を交えて教えていただくと、より美味しく思えましたし、楽しいひと時でした。

さっそく、作って皆さんに食べていただこうと思っています!