ノエビア販売代理店 本郷　 サロン Yoshie

コーヒースクールに１度行ってみたら、やみつき。
もう１つのコーヒー屋さんのコーヒースクールにも行ってみたくなり、まずは基本のコースに参加。

コーヒーの種類や、大陸による違い、さらには、ケーキとの相性。
コーヒーにもマリアージュがある！

ケーキセットなんて頼むと、「ブレンドコーヒー」がデフォルトでついてくるこの世の中の仕組み、このマリアージュを無視していたのかぁ。
コーヒーの味がしっかりわかるからということで、プレスで入れたコーヒーを味見する。
ペーターフィルターは、アブラを取ってしまうので、本来の味とは違うらしい。
なるほど！

プレスで入れるコーヒーがすっかりお気に入りになっちゃった。
このコース、おみやがついてくるのだが、それが、なんと、そのコーヒープレス！
サロンのグッズの１つになりましたよぉ！
うれしいな。うれしいな。

マリアージュも、もっと勉強したいなぁ。
ということで、きっとそのレッスンをきっと受けに行ってしまうにちがいない！
続く！