ノエビア販売代理店 本郷　 サロン Yoshie

ついに、和菓子教室がスタートです。
ケーキ、チョコレート、パスタと通い、さて、次は、どれにするかなと検討。
（実は、どれも、講師セミナーに通っているので、続いてはいるんです。）

友達に、手作りの和菓子をいただいたら、とってもおいしくて、ググっと興味がわいてしまいました。

まずは、体験教室へ。
添付の和菓子をオタメシ。
上出来に仕上がりました！

日本人たるもの、和菓子を知っていてもいいよなぁとだんだん思いが募り、体験教室に一緒に参加した友達３名とも、ご入会。
２１日（火）夜より、スタートです。

なんと、実は、この教室、３人しかいない！
なんて、ゼイタクなクラス。

第一回目は、紅白まんじゅう。
餡は、お教室で特別に作らせているもの。
まあ、デキアイともいいます（笑）。

皮を作って、まんじゅうの形にして、蒸す。
これが、第一回目の課題。

なかなか、美しい形にするのは、結果、ムズカシイ。
皮が柔らかすぎて、「はかま」状態に。
頭のあたりは、皮が薄すぎて、アンコスケスケ。
私のまんじゅうがイチバンかっちょよくない仕上がりでした。

奥が深い。
何事も、いきなりできるようになるもんじゃないしね。
新しいことを始めると、気分が新鮮になります。

よし、和菓子も作ろう！
デキアイのお教室謹製こしあん、白あん、購入。
和菓子の道具セット、スターターキット、予約。

サロンに和菓子が登場するのも、まもなく！！