| ☆《《ヴぇ！鯖がまるごと！！やるしかない！》》☆ |
今日は母と一緒に年始の買い物
母は、もう今晩の普通の夕食の事なんか
すっ飛んじゃってる風だったから
みんなが好きな鯖の味噌煮作る事にした
でもスーパーはお正月用品の
海老・ブリ・マグロなんかのブロックがドーンと
鯖がおらん 
鮮魚コーナーのお兄ちゃんに「今日は鯖ないの～」ってたずねたら
裏に真鯖があるって
2匹もらう事にした だけどもだけどッ まんまじゃーん
忙しくて料理できないって
えー魚さばいた事ない 初心者でーっ
えいッもうやるっきゃない
家に帰ってオペ開始
やったら出来るやん
ホレホレ料理は野生の勘の目分量
お酒・みりん・砂糖・醤油・お酢・しょうが・・・
 
ずっと欲しかった圧力鍋、最近よく活躍してる
骨まで食べれる鯖味噌完成
 
子供達も残さず食べてくれました
今度は豚の角煮にチャレンジするで
 代理店コード 07111479 ノエビア西大寺 尾崎かおり
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