お肌が変わると人生が変わる!? メイクのノリがいいと、一日、いい気分でいられる。 お肌の調子がいいと、「ちょっと、みてみて!」っていう気持ちになれる。 姿勢や、表情、言葉使いや、身だしなみも、どんどん変わる。 「ちょっとキレイ」が積み重なると、気持ちが豊かになっていきます。 そして、その積み重ねが、毎日を変えていきます。 ここにくると、元気になれる。 エネルギーチャージができる。 リフレッシュできる。 そして、皆様の日々の生活が、ますます心豊かに、素敵に輝きますように。 ぜひ、一緒に考えて、作っていきましょう。 サロンYoshieでは各種ビューティレッスンやイベント、フェイシャルトリートメント等、皆様のキレイを応援するメニューを取り揃えております。 ぜひ、ご来店くださいね! ご予約、お待ちしております。

店舗名: サロンYoshie
メールアドレス: yoshie@noevir.ne.jp
代理店コード:06434302

住所: 東京都文京区本郷4-26-7 ラムールビル3F

最寄り駅: 都営三田線・大江戸線「春日駅」徒歩1分。A6出口を出て右へ100歩。
丸の内線・南北線「後楽園駅」徒歩6分。

フリーダイヤル:0120-959-505
電話番号: 03-5800-4505

URL: http://salon-yoshie.com/

営業時間: 11:00~20:00最終受付
定休日:日曜・祝日 

« 今週のお花。 | メイン | ブランサイト・ブランマスク。 »

2012年4月18日 (水)

ダッチとビエノア。

パン教室に行ってきました。
今回は、ダッチとビエノア。
この亀の甲羅のようなパンが気になっていたのです。

こちらのパン教室は、毎回単発。
「あのパンが気になる!!」とリスエストしていたら、出てきました!

パンの生地は、リーン。
小麦粉、イースト、砂糖、塩、ショートニング。
ほんとにシンプルなつくり。

この亀の子部分、粉でもかけているのかと思ったら、上新粉で作ったお好み焼きの生地みたいなものをコーティングして焼き上げているのでした。
ほう!

なんで、ダッチなの?

ダッチはオランダ。
オランダにあるパンなんです。

へぇ。でもさ、上新粉って言っちゃうと、まるで和菓子の世界みたい。
まだまだ、奥が深い!

どちらも同じ生地。
生ダッチ生地をかけるか、かけないか。
でも、ぜんぜん味が違う。
ビエノアは、ひたすらナイフでこの切れ目を入れて、蛇腹のごとく、ちょこっと伸ばしてやきます。
ソフトフランス生地っていう風。

こんなパンがうちで焼けたらいいなぁ。
焼きたて、最高!!

でも、どうも、窯が違うらしい。
直焼き、してくださいと言われたって、うちにそんな窯、ないもんねぇ。

うちだどうだろう。
今度、実験してみよう!

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://app.noevirstyle.jp/t/trackback/667705/32488395

ダッチとビエノア。を参照しているブログ:

コメント

コメントを投稿