ノエビア販売代理店 本郷　 サロン Yoshie

7月１８日、クローズドにて、サロンパーティ。
スペチアーレでしっかりお手入れした後、パーティ付きというスペシャルイベントでした。
お肌もプルプル、さらには、おいしいものが待っている幸せ。
友達が、超おいしいワインとチーズも手配してくれたので、極上パーティでございました。

今回のメニューは、こちら！

●谷中生姜・自家製梅味噌添え
●トマトサラダ・バジル入り
●温野菜にバーニャカウダを添えて
●冷たいとうもろこしのスープ
●タラのハーブ焼き　おいもはキタアカリ
●あさりのワイン蒸し
●茄子のラザニア風
●ロールケーキ＆チョコレートケーキ＆メロン

極上ワイン＆チーズ、パン、お茶は、ダイエットチュウ茶で。

谷中生姜は、今の季節ですよねぇ。
この辛味がたまりません。
たまに、食べたくなります。

とうもろこしが山で売っていたので、スープにしてみました。
ちゃんと、昭和の家電、ミキサーで、なめらかに。
（弟が生まれたときにチチが買ったジューサーミキサー。
いつ壊れてもおかしくないけど、まだいけます。）

今回、思っていた以上においしかったのが、タラのハーブ焼き。
（写真の真ん中に、ちょいと糸が写ってますが（笑）。）
魚で、ハーブ焼きを作りたかったのですよ。
近所のイタリアンのお店で、出してくれたメニュー。
そのメニューは、かま。
結構、見た目も派手で、作れそう。

でも、魚屋さんに相談したら、かまは、生臭いですよって言われ、そっか、そういうものなのねと学習。
魚屋さんを一周して、使いやすいようにさばいてあったのが、タラ。
よし、タラにしようと決め、買い込みました。

サロンには、フライパンもないし、お手入れしながら火を入れるとなれば、オーブン焼きがベスト。
野菜もあった方がいいなと、底には、たまねぎ、セロリ、じゃがいも。
今日は、おいしいキタアカリ。
こちらは、先に火を通しておきました。

タラを食べやすい大きさに切り、塩コショー。
もちろん、塩はノエビアの塩。
さらには、ノエビアの郷でもらってきて、うちで育てているハーブをちりばめます。
オリーブオイルをかけて、１８０度のオープンで、４０分ぐらい。

どうかなぁって思っていたのですが、焼き上がりのころには、いい香り。
よしよし。

食べてみたら、あら、絶品。
うまいもんですねぇと、自画自賛（笑）。

すっかり酔っ払いモードの夜でした！